J太郎に、ご飯何作って欲しい？と聞くと、だいたい「ラザニア！」と返ってきます。
でもラザニアって、作るのが面倒臭いのよ・・・。
そこで「おにぎりと味噌汁！」とか「うどん！」って答えてくれると、私も楽なんやけどなぁ。
って、それは無理か。

久しぶりに気分も乗ったので、今日はラザニアを作ることにしました。
実はJ太郎の大親友のお母さんのミリーさんがものすご〜くお料理上手な方なんですけど、シカゴに住んでいたその昔、彼女のレシピをもらったことがあるんです。
それがこの、ラザニア。

当時私が作り方を知っていたイタリアンと言えば「スパゲティー・ミートソース」くらいだったのですが、ある日もらったレシピとにらめっこしながら恐る恐るラザニアを作ってみたら、ものすごく美味しく出来たんですよ。
奇跡か！？みたいな（笑）。
それ以来、自分で勝手にアレンジもしてますが、うちのラザニアと言えばミリーさんのレシピが基本になってます。

一番時間の掛かるミートソースは、味が馴染むよう前日に作っておきました。
今朝はまず、ラザニアをさっと茹でて、リコタチーズとほうれん草の具を作って、あとは全部を組み立てるだけー。



ラザニア、ほうれん草とチーズ、モッツアレラ、ミートソースの順番で、繰り返して行きます。
たまにしか作らないものですから、全部で何層になるのか、どんな順番で具を乗せるんだったかをいつも忘れてしまい、その辺はどうもあやふや（←レシピからメモし忘れた）。



とにかく最後にミートソースを乗せて、その上にモッツアレラとパルメザンチーズを振って、オーブンで1時間ちょっと焼くのですが、この時点でただでさえ重いラザニアパンが更に重くなるので腕力は必須。

ラザニアの麺が残ったらそのまま太く切って、ソースと混ぜてまた一品。
焼き上がりを待てずに「お腹減ったよ〜！」と叫んでいる人に、食べさせておきましょう。



出来上がりは、こんな。
すぐ切り分けると中のチーズの層がだらだら〜っとなって形が崩れるので、待つこと10分。



切ると、こんな感じです。
いちおうちゃんと層になってますね・・・って当たり前だけど。
パイと同じで一番最初のピースを取り出すのが難しいのですが、一番大きくて一番がっしりしたフライ返しを使って「そりゃーーー！」と取り出します。



実はリコタチーズの層、オリジナルのレシピでは黒オリーブのスライスを使うのですが、私は勝手にオリーブを抜いてほうれん草を使ってます。
リコタの代わりに、ベシャメルソースを使うレシピもあるみたいですね〜。
それも美味しそう。

残ったソースを温めて、ラザニアの上からかけて、さあ食べるよー！
いやー、ボリューム満点、J太郎も大満足だったみたいです。



次回のラザニアは、また来年ということで（笑）。

外は寒いので、今日はずっとアパートの掃除したり、洗濯したりしていました。
何もしていないと、昼寝の時間になってしまうので（笑）。
久しぶりにアパートがまともな状態になって、満足。
本当はもっともっと、要らない物を整理しちゃいたいんだけど。

さて、時々むしょ〜に食べたくなる、ベトナム麺。
ここ数日どうしても食べたかったので、「お腹減った〜」と言って夕方仕事を終えて帰宅したJ太郎を連れ、Halong Bay Retaurantへ。

私は前回と同じ、細い米麺の上に野菜、春巻き、串焼きチキン、串焼きエビが乗っかった「House Special Bun」だったかなー？を注文。
J太郎も前回と同じく、牛肉スライス乗せのフォー。
今日は夫婦して、冒険心ゼロ。



あ〜これこれ、美味しいんだよねぇ。
自分で作れそうだな〜、でも作れたら絶対毎日食べるよなぁ・・・。
ベトナムのサンドイッチも、ぱりぱり・もちもちのフランスパンに甘辛く煮たお豆腐やなます、きゅうりが挟んであったりしてすっっっごく美味しいんだけど、この辺では売られてないのがラッキーかもしれません。

ああ、写真見てたら、またお腹が減ってきた・・・。

ぼけーっと仕事していたら、お昼に職場を出た同僚から電話。
「ちょっとおさる、外は雪よーー！」
えーー？っと思って窓の外を見ると、ふわふわのぼたん雪が降っている。
うわぁああああ、雪だ〜。

まだ金曜日の昼なのに、このまま降り続いたら夕方には家に帰れなくなるかも、なんて思って午後は仕事しながらずっと窓の外を覗いていたのですが、外の気温がそんなに低くないのか、しんしん降ってるわりに積もる様子はないみたい。
ああ、よかった。

雪も降ったし、こんな夜に運転して外に出るのはイヤなので、夜はピザとDVD。
職場からの帰り道、J太郎はレンタルDVD屋へ、私はPapa Murphy'sで生ピザを。
注文すると、目の前でちゃかちゃか〜とドウの上に具を乗せて、「焼き方」の紙を乗せてラップに包んでくれます。
帰宅して、15分ほどオーブンに入れるだけ。



ついでに、トマトも乗せてみました。
ピザに乗ってるトマト、美味しいんだなー。



J太郎が選んだDVDは、「Atonement（つぐない）」と「No Country for Old Men」。
おお、見たかった映画ばっかりだー！　よくやったぞ！

Atonementはタイトル通り、つぐないの映画なのですが、私の期待していたのとはいい意味で全然違っていて、すごくよかったです。
過去と現在が飛んだりするのがちょっとややこしいし、テンポも遅いし、途中なんだか現実味のない場面が出てきて、「よぉわからん映画や・・・」と思って見ていたのですが、最後の最後にワケがわかった時点でもう、うるうる〜っと来ました。
切ない映画や・・・。
J太郎には今イチだったみたいだけど。

No Countryの方は・・・もう一回見たらもっと深い意味が掴めそうなのですが、グラフィックなシーンがとても多いので、もう一回見るのは勘弁して欲しいような（笑）。
見てる途中、「これって南部が舞台の『ファーゴ』みたい」と思っていたら、監督が「ファーゴ」と同じコーエン兄弟なので、すごく納得。
ファーゴと同じようにキャラもストーリーも淡々としているし、描写といい、いかにもコーエン兄弟の映画らしいのですが、結末はファーゴの方がスッキリしたかなぁ。
救いのない映画だけど、そこがいいのかも。

さて、これはこないだスーパーのセールで買った、今年初のスイカ。



ぱかっと切ってみたら、あのスイカの、夏の匂いがぷわぁぁ〜ん。
思わず、うおおおおおお〜〜〜っ♪と言いながら、鼻の穴を思いっきり広げて、香りを吸い込んでみました。
興奮度、200パーセント。　スイカ、大好き！

どきどきしながら食べてみると・・・ウナウナ、ウナウナ。　
全然甘くない、ウナウナスイカやしー。　騙されたー！
でもやっぱ3月だしねぇ、旬じゃないスイカは買うなってことやね（笑）。

最近なぜか、お餅がうにうに〜っとした、あんこ系の和菓子が食べたくてそわそわ。
夢に見るのは、三色の花見団子だったり、おはぎだったり。
そんな時にスーパーへ行ったら、一度食べてみたかったクッキーを発見。
魔が差して買ってしまいました。



シアトルはキャピタル・ヒルで作っているという、Cougar Mountainのクッキーです。
地元のクッキーでまぁまぁ美味しいと聞いているので、シアトル土産にいいかなぁと目を付けていたのですが、一箱一気食いしそうで、なかなか買う勇気がなかったのです。
パッケージに見える、シャキっとしたお兄さんが焼いてくれているのでしょうか。

ずいぶんとたくさん種類があるのですが、今日はトリプルチョコ・ウォールナッツにトライ。
チョコ生地にセミスイートチョコ、ホワイトチョコ、ウォールナッツが入っていて、こっちの人の好きそうな柔らかいというか、がしっとチュウイーなクッキーです。
甘いけど、たまーーに食べると美味しいかも。

昨日は久しぶりにお天気がよかったせいでしょうか、またまたアレルギー炸裂です。
やっとちょっと良くなったと思ったのに、また逆戻り。
雨はイヤなんだけどなぁ、雨降ってくれてる時の方が、具合はいいみたい。

J太郎が今日から出張なので、空港まで送った後でRedmond Town Centerへ。
でもなぜかほとんどのお店が閉まってる・・・。
そういえば、今日ってイースター（復活祭）だったっけー、忘れてた。
せっかくぶらっとショッピングしようと思ったのに、残念。

しょうがないので家に帰り、自分用にご馳走をこしらえてみました。
じゃじゃーーん。



大きな明太子おにぎり、卵のお味噌汁、きゅうりの浅漬けの三点セット！
これがもう、最高に美味しい〜、嬉しい〜♪　
J太郎のいる時にこういうメニューは出せないから、せめて今日は思い切って食べよう。

おにぎりはおこげの部分で作ったためか、それとも両手がいっぱいになるほどの量のご飯をこれでもかーと握ったためか、なかなか形が整わず（笑）。
いいのよ、自分用だから。
いちおう三角おにぎりのつもりなんですが・・・。

今朝は1年半（いやもっとかな？）ぶりに、髪をバサっと切っちゃいました。
J太郎が行ってるチェーンのサロンで一度だけ毛先を揃えてもらったことはあったのですが、本格的なヘアカットは、ワシントンに越して来て初めて。
いい美容師さんが見付からないし・・・とダラダラしてる間にどんどん髪は伸び、どうにでもなれ！状態でひたすら後ろでまとめていたのですが、それもとうとう限界だなぁと。

ネットで調べたら近所に評判のいいサロンがあり、電話してみたら料金も無茶苦茶高くないし、この土曜日の朝のアポも開いてると言われ、もううだうだ言わずそこに決まり！
日本人の美容師さんがいいとかワガママ言ってたら、一生切れなくなりそうですからねー。

心臓バクバクでサロンに行ったのですが、担当の方はとってもいい方でした。
いきなりハサミでザクザク〜ではなく、ちゃんとブロッキングもしてくれましたし（笑）。
「1年半ぶりの、とっても大切なカットなんです」と言うと
「あらぁ〜、それじゃ私も気に入ってもらえるように頑張るわね〜」
と、もぉ〜のすごく丁寧にカットを始めてくださったのですが・・・なんか、あれ？？？
切り方がこう、サクッサクッ♪というテンポのいい感じではなく、ジャキーン・・・ジャキーン・・・ジャキーン・・・と、もっのすごくゆっくりで、髪を切っているというより、布バサミで生地を裁断しているみたいな音が？
いや〜、この時点で目の前がちょっと暗くなったのですが（笑）。

そして1時間45分後、カットはやっと完成したのでした。
私と同じ時間に来て両隣にいたお客さんも、それぞれ別の担当の方に染髪してもらって次々と帰って行っちゃうし、私のカットは一体いつまで続くんだろうと思いましたよー。
こんなに長い時間カットしてもらったの、多分生まれて初めてです。
別に何てことはない、普通のレイヤーの入った肩くらいのボブなんですけどね。

でも、私のリクエストも気軽に聞いてくれて、とってもいい感じに仕上げてくれました。
何より、バサバサでむさ苦しかった髪がスッキリしたのが嬉しい！

ヘアカットで午前中がつぶれ、午後からバタバタしたので夜は出前ピザ。
ウチの定番、ソーセージ、玉ねぎ、マッシュルーム。

昨日は無理矢理ちらし寿司でしたけど、やっぱり明日はセント・パトリックス・デイですからね、それなりの物を作らなければアイルランドの神様に怒られそうです。
なので、今日は真面目にコーンドビーフを。

私の中でコーンドビーフと言えば、日本で売られている四角い缶の「ニューコンビーフ」（昔は牛の絵が描いてあって、馬肉も入っているらしい）なのですが、J太郎に言わせるとあれはどうも邪道らしい。　ご飯にあって美味しいのに。
こっちでも缶入りコーンドビーフはありますが、ニューコンビーフの3倍もあろうかと思うような四角い缶に入っていて、しかも全然美味しくありません。
ビバ・ニューコンビーフ。

さて、パッケージに入った調理用コーンドビーフ、年中出回っていると思うのですが、この時期特にたくさん出ています。
すでにそれ用のスパイスに漬けてあるので、煮込むだけでOKらしい。
粒マスタードとか胡椒とか、見えますね。



こういうのって何度か料理したことがあるのですが、どぉ〜も味がよくわからん。
実は美味しいコーンドビーフの味って、どんなのかよく知らないんですよねぇ。
「作り方」を見ても、「肉を鍋に入れて、ひたひたのお水を入れて、3時間煮込んで出来上がり」としか書いてないしー（笑）。
普通、塩コショウとか、トマトベースとか、ガーリックたっぷりとか、どこかで味にポイントがあると思うんですが、これは何回料理してもなんとなくぼーーーっとした、漠然とした味。
上手に出来たのか、出来てないのかもさっぱりわかりません。
でも、そういうシンプルなのが、アイルランドの料理なのかも知れませんね。

それで、今年はちょっと手法を変えてみようと、ネットで色々調べてみました。
アイルランドのビールと言えばギネスなので、ギネスを使うレシピで。



大きく切った玉ねぎ、丸ごと黒胡椒、ベイリーフ等を肉と一緒に大鍋に入れて、上からモルトビネガーをかけ、ギネスをじゃばじゃばーっと1本。
肉がかぶるくらいのお水を足して、ことこと3時間。



お肉がほろほろになったら、キャベツと赤じゃがいもを足して。



出来上がったら、お肉を切り分けていっただきま〜っす！
なんかこう・・・ポトフみたいな感じやね。



工夫したと思ったんだけど、やっぱりいつもと同じ味だったので脱力（笑）。
でも、水だけで煮たのよりはちょっといいような。

お肉にホースラディッシュを付けたら、ツ〜ンと来て鼻もスッキリ。
粒マスタードを付けても美味しいと思います。

おーーっと、忘れちゃいけないギネス。
せっかくだから、1本開けました。

その昔ギネスを飲んだ時は「いやぁ〜、苦いしクセあるし重いし、あんまり好きじゃないビールだなぁ」と思ったのですが、今飲むとそんなに苦くも重くもなくて美味しい！
やっぱり色んなビールを飲んでみて、もっとすごいのに当たったことがあるから？

ちょっと、ギネスを見直しました。

来週月曜日はセント・パトリックス・ディーなので、今日はシアトルでパレードがあるはず。
今年は行くぞ〜と思っていたら、J太郎は仕事なんだって・・・とほほ。
年に一度のパレードの日に仕事入れてんじゃねーよ・・・と思ったけど、まぁ仕事だからしょうがない、また来年かぁ。

そんなんで、怒りの鉄拳メニューは「ちらし寿司」。
アイルランドのパレードが見られないんなら、ジャパンで行くぞーということで。
しかし実はちらし寿司作るの、これが初めてです・・・。

手抜きな私は、もちろん「すし太郎」を使用。
あったかご飯に混ぜるだけへぇ〜、ちょいとすし太郎ぉぉ〜ん♪
にんじん、しいたけ、れんこん、かんぴょう、海苔もついてるお徳用〜♪

と、懐かしの北島サブちゃんのCMソングを歌いながら作ります。
それにしても便利ですねー、すし太郎。
具もたくさん入ってるし、あっという間にご飯が出来ちゃいました。

具にお刺身でもどかっと乗せて豪勢にやるかー！と思っていたのですが、J太郎もちらし寿司デビューのため、ここは無難に錦糸玉子、海老、スモークサーモン、さやえんどうを。
初めて食べた時に不味いインパクトがあると、一生食べてくれないかもしれないので。
スモークサーモンは、Trader Joe'sで買った小さいパックのSockeyeなのですが、クセもなくて塩味も丁度よくなかなか美味しいです。



こんな時こそ！と、去年の夏祭りのバザーで買った寿司桶を引っ張り出してきました。
寿司桶君も、やっと日の目を見られて喜んでいることでしょう。



えっ、イクラ嫌い？じゃ私が全部食べてあげるね〜！と自分の分にだけイクラをた〜っぷり乗せてみたりとか（笑）。



ご飯、美味しい！　ご飯、最高！
J太郎も「これはいける！」と喜んでくれた様子。　サブちゃん、ありがとう！

パレードには行けなかったけど、満腹な日でした。

金曜日っていいよね。
帰宅して、な〜んも心配せずに、ああまた1週間終わったなぁと一杯。
私はアレルギーで今週しんどかったし、なんでも最近フルーが流行ってるらしくて、職場の上司もえらく具合悪いらしい。

さて、ダイエットも終わったので（諦めたとも言う）、今夜は帰宅してすぐ久々に英国風パブ、Three Lionsへ。
お目当ては、フィッシュ&チップス。

これまた久しぶりにビールを飲むとJ太郎が言うので、それじゃあ私も〜、とビール。
ギネスが作っているというSmithwick'sというアイルランドのビールに、Bitburgerという私の好きなちょっと軽めのドイツビール。
飲むともっと鼻がつまるんだけどねぇ・・・。



Abbot Aleという新しいイギリス生ビールが入っていたので、「どんなビール？」とウエイトレスさんに尋ねたら、わざわざ味見用に一杯持って来てくれました。　ありがとう！
エールなのでフラットで（これは特にフラット）、ちょっとダークで苦め。
あんまり私らの好みじゃなかったので、味見させてもらえてよかったー。

久々のフィッシュ&チップスも、美味しかったです。
けどけど、やっぱり自分で作ったらもっと美味しいかも・・・と思うのでした。
なので今度は自家製・フィッシュ&チップスに挑戦してみようと思います。
胃薬の準備しなきゃねー、わはは。

花粉症の季節が始まったようです。

私はものすごいアレルギー持ちなので、シカゴに住んでいた頃は毎年春と秋に医者通いしていたのですが、ハワイに越してからは、まーったく平気になったんです。
やっぱりハワイは島で、常に貿易風が吹いてるからでしょうか。
そしてハワイからワシントンに引越して来て、一昨年と去年は全然だったので、ちょっと安心していたのですが。

今年は、来ました。　アレルギー炸裂。
あーもう、目が痒い、くしゃみ連発、耳は痒いし、鼻水じゅるじゅる。
体じゅうのエネルギーがどっか行っちゃってるようで、頭もぼーーっとしたまま。
げー、また医者探さないと・・・。

とりあえず、処方箋の要らなくなったClaritinを飲んで凌いでますが、時間の問題。
コンタクトも入れられず、眼鏡で過ごしています。

で、今週末よく見えない眼鏡と、ぼーっとしたアタマで見たDVD2本は、「Michael Clayton（邦題は「フィクサー」だっけ？）」と「3:10 トゥー・ユマ」。
どっちも見たかったんだなー。

で、どっちもよかったです。
西部劇が今イチ好きじゃない私は、やっぱりジョージの映画の方が面白いと思ったけど、J太郎はユマの方が気に入ったらしい。

ジョージの映画の方は、大企業の内部弁護士と外部の法律事務所の関係とかが分からないと、ちょっとややこしいかも。
私も途中、キャラの関連が分からなくなって、J太郎と確認取りながら見たので。
でもトム・ウィルキンソンも相変わらずすごくいいし、「ナルニア国物語」で氷の女王かなんかの役をやったティルダ・スウィントンが、出番は少ないながらこの映画で助演アカデミー賞取ってます。

トムとティルダに挟まれたジョージが、なんだかやたらあっさり系に見える映画でした。
まぁ、そういうキャラだから、しょうがないのか。
ドキドキのサスペンス、というより淡々とした社会派ドラマって感じかな。
おおこれは！という映画ではないけど、面白かったです。

3:10の方は確かリメークで、ラッセル・クロウとクリスチャン・ベールが出てます。
いやー、男優さんはどっちも格好いいのですが、やっぱり昔の西部劇と比べるとやたら軟弱すぎるし、泥臭さがないし、全体的に綺麗好き過ぎですね（笑）。
西部劇なので、ストーリーはわかりやすいです。
ピーター･フォンダがチョイ役で出てきて、びっくりしました。

肉星人・J太郎のリクエストで、朝からプライムリブ作りました。
クリスマスに作ったのが、よっぽど気に入ったらしい。

Costcoで買った塊肉を、冷蔵庫で寝かせて乾燥・熟成させること1週間。
カビ生えてないかなー？とちょっと心配だったのですが、ちゃんと乾燥してくれてました。
今回は骨無しリブ肉で挑戦です。

クリスマスに作った時と同じソースを、お肉にたっぷり塗りまくってオーブンに入れるだけ。
お肉のど真ん中にミートサーモメター（肉用の温度計）をぶすっと刺すので、後は肉が希望の温度になってサーモメターがピピピピーっ！と鳴るのを待つだけ。
うふふ〜、美味しくなれよ〜。

肉がオーブンに入ったら、サイドの準備です。
今日のサイドはマッシュド・カリフラワー、要するに「なんちゃってマッシュド・ポテト」です。
カリフラワーってじゃがいもに比べて炭水化物値が低いけど味がそれとなく似てるので、ダイエット中にじゃがいもが必要な時にはいつもピンチヒッターを務めてくれるのです。
じゃがいもより手が掛かるけど、本物のマッシュドポテトみたいな味になるのが嬉しい。

茹でて熱々のカリフラワーを、フードプロセサーにかけてピューレ状にして、バター、クリーム、塩・胡椒で味を整えて出来上がり〜！
なんか、離乳食作ってるみたい。　作ったことないけど。



もうひとつのサイドは、クリームド・スピニッチ。
本当はほうれん草だけで作るけど、今日は同じ緑色のブロッコリーもどさくさに投入。
ほうれん草もブロッコリーも大好き！
J太郎なしでも、私１人でどんぶり一杯くらい食べられそう（笑）。
クリーム入っているから、カロリー高いけどね。

きっかり１時間半で、お肉が焼けましたー！
１枚目を切る時はドキドキするけど、ちゃんと中がピンク色のままでよかった。
ローストパンに残った肉汁は、ベイリーフを足してそのままグレイビーに。



下の写真は肉太郎、いや、J太郎のお皿。
お肉と、なんちゃってマッシュド・ポテトが皿に占める比率の高さ、わかるでしょうか（笑）。
うわー、なんかクリスマスみたいね。



でもこれで、数日料理しなくても済むのが嬉しい。

遅れて開催される、お雛祭りパーティーに誘っていただきました。

ホストのユーコさんとは実はまだ一度も会ったことがないのですが、金曜日の夕方ユーコさんのお宅で日本人のお友達を集めてパーティーをするので是非どうぞ、ということ。
おさるさんは何も持って来なくていいですよー、と言われたのですが、そう言われると余計持って行きたくなるんですよね（笑）。

職場から直接だしなー。
どんな方が、何人集まるのか分からないしなー。

で、結局決めたのはコレ。



って、ウソですよ〜！
これは、自分用に買った缶詰2種。

実は、めぼしい物がないかなぁ、とランチ時間に初めてミルクリークにあるCentral Marketというスーパーに行ったんですね。
Central Marketにはアジアの食べ物がたくさんある、と噂で聞いていたので。
で、そこでこの缶詰を発見して、大喜びで自分用に買っちゃいました。
スーパーに来た当初の目的なんて、スッカリ忘れています。

そうそう、それでね、美味しいケーキでもないかなぁと探したのですが、どうもなさそう。
時間はないし焦るしで結局、パックに入った串団子2種と、雛祭りに合いそうなピンク（いちご味）と緑（抹茶）のロールケーキと、ポテチを持参することにしたのでした。
なんか、いかにも「間に合わなくて、買いました」って感じだわ（汗）。

で、仕事帰り寄らせていただいたパーティー。
皆さん子供ありの日本人女性で、子供が10人くらいそこらじゅうを走ってる〜（笑）。
とっても賑やかなパーティーで、私の持参した物も喜んでいただけました。

特に子供さんたちは「お団子」が大好きなようで、あんこの乗った串団子が信じられないような大人気で、次から次へと団子目当ての子供たちがキッチンに登場。
「みたらし」には目もくれないのに、あんこの団子はあっという間に売り切れ。
へぇ〜、面白い〜。
そんなに喜んでくれると、おばちゃんも持って来た甲斐があったわぁ。

でも集まった皆さん、とっても素敵な方たちで楽しかったです。
子供が多くて最初はビックリしたけど、みんないい子ばっかり。
美味しいお料理もたくさん並んでいて、誘惑に負けて「ちらし寿司」をいただきました。
里帰り以来の白いご飯、美味しかったな〜。

茶碗蒸し、手作りのシュークリーム、抹茶アイス、もちアイス・・・。
ダイエット、ぼろぼろです（笑）。
でも本当に楽しかった〜。

カメラ忘れて行ったのが残念。

金曜日のこと。
やっと1週間が終わったー！と思って帰宅したら、J太郎がしょんぼりしています。
「実は・・・すごいことやっちゃって」

ななな、なに、どうしたの？と尋ねてみると・・・。

「iPodをポケットに入れたまま洗濯しちゃったーーーー！！！」
とのこと。
ありゃー。

そういえば、私も去年J太郎の携帯をポッケに入れたまま洗濯・乾燥して大騒ぎしたけど、今度はiPodですか？
J太郎はiPodを聞きながらランニングするのですが、帰宅してポケットに入っていたiPodのことをすっかり忘れて、汗臭くなったランニングウェアを洗ったらしい。
そして洗濯機にかけられたiPodは、「お前はもう死んでいる（←古すぎ）」状態。

乾燥させて電源を入れてみると、画面に弱々しくアップルのマークが出て来るのですが、中でカチッカチッという音がするだけで反応無し。
こりゃダメやろ・・・。
不幸中の幸いは、曲を全部PCにバックアップしてあったこと。

そんなわけで、今日はiPodを買いにCostcoへ。
結局、J太郎が使っていた30ギガのiPodは「容量は大きいけど使い切れなくて無駄」ということになり、8ギガのiPod Nanoを2つ買っちゃいました。
J太郎のは黒、私のはピンクで、「夫婦茶碗」ならぬ「夫婦iPod」です（笑）。

8ギガでも2,000曲も入るんやねー、すごいね。
しかも、めっちゃくちゃ小さくて薄い。
こりゃあ尻のポケットなんかに入れたら、ケツ圧でひね曲がる危険性大。



こうして、J太郎の失敗のお陰で、私は初のマイiPodを持つことになったのでした（笑）。
「棚からぼた餅」とはまさにこのこと。

今度はケース買いに行こーっと。

私の愛車・クリスティーナ号が走行4万マイルを超えたため、朝から点検に出しました。
ディーラーに電話したら「土曜日は7時から開いてますよ」って言われて、「それじゃ7時に行きま〜す」って調子よくアポ取ったまではよかったけど。
後になってよぉ〜く考えてみたら、土曜日の朝の7時って・・・は、早すぎ。
何考えてたんやろ？＠自分

ああまたここで車の修理か何かの大きな出費が来るのかなぁ〜と心配していたら、クリスティーナちゃんは問題なしで戻って来ました。　うれしー。
しかも、ハワイで点検に出した時の1/3くらいの値段だったので、これまたびっくり。
でも、そろそろタイヤの換え時らしいので、タイヤ探さないと。

J太郎は仕事だし、今週は本当に疲れたので、午後から夕方まで昼寝。
そしたらやっぱり夜眠れなくなり、10時頃から低カーボのチーズケーキを作ってみました。
今日のはいつものと違うレシピで、クラスト付きです。
アーモンドの粉、甘味料、バター、シナモンを混ぜたのを、型に押して焼いて。



後はチーズケーキのフィリングを入れて、湯煎で焼くだけ。



焼き上がったのは朝の1時前でした（笑）。

もちろん、夜中に食べたりしてませんよー！（食べたかったけど）。

さて、日も暮れて来た頃、今度は夕飯にしようと町に出てみました。
とにかく小さな町だし、お店は全部5時とかで閉まっちゃうんじゃないのー？と心配していたのですが、レストランはちゃんと開いてました（笑）。
お土産屋さんは、ほとんど閉まってたかな。

綺麗にライトアップされているお店もたくさんって、とっても素敵。
さすが、観光客のツボを押さえているなぁと思います。



さて、ドイツに行ったことがなく、しかも食い意地の張った私ら夫婦の中で「ドイツ」といえば、「ビール」とか「ソーセージ」とか「ポテト料理」なのですが（笑）、ビールといえば、やはりビアガーデンでしょう。
というわけで、まず行ったのがMünchen Haus。
レベンワースの観光案内なんかを見ると、ここの写真が必ず写っているような気がします。

ここは屋外のビアガーデンで、ドイツや地元のビール、ソーセージ類が味わえます。
お昼に通り掛った時、とにかくひっきりなしにお客さんが列になっていたので、ここは多分レベンワースの中で一番人気のあるレストランなんじゃないかと。
さすがに夕方になると、列もなくなっていました。



屋外なので寒いのですが、焚き火がしてあるのでその側に座りました。
右側の写真はブラットワーストというソーセージを挟んだパンなのですが、J太郎が上に山ほどのサワークラウト（キャベツの酢漬け）を乗せたので、肝心のブラットが見えませぬ。　
でも美味しい。

サイドには、お店に勧められて「Holzar-Bier」というアンバーを。
Privatbrauerei Höss der Hirschbräuというブルワリーらしいですが、読めませぬ。
ラベルは、ロビンフッド風のきこりのおっちゃんの絵です。

ビアガーデンで寒くなったので、次はKing Ludwig's Restaurantという、本格的ドイツ料理が売りのお店に入ってみました。
中に入ると、レストランの奥の部分でライブ演奏が行われていて、なんだか楽しそう。
おおライブだー、すごいね！と思って身を乗り出してステージをよく見ると、演奏していたのはポルカ楽隊のおじいちゃんたちでしたー（笑）。
そりゃドイツだものね、ポルカだよね！

ポルカといえば、中西部に住んでるJ太郎のお父さん方の親戚は全員ポルカ大好きな方たちなので（確かドイツの血が入っている）、久々のアコーディオンの音色に、きっとJ太郎の血は騒いだに違いありません。
本人は否定してましたけど（笑）。

さて、実はJ太郎がここでどぉ〜しても食べたい！と言っていたものがあったんですよ。
それは「Schweinshax’n」という名の、豚の膝肉（？）をじっくり焼いたもの。
ほぉ〜、面白そうだね、ということで注文して半分こすることに。

そしてどかーんとやって来た、これがその豚足くんです。
豚足くんでじゅうぶん迫力あるけど、刺さってるナイフでさらに迫力が増しています。




下の写真はレストランのウェブサイトから。

サイドにはドイツ風ポテトサラダ、キャベツの酢漬け（Winekraut）に紫キャベツの酢漬け（Rotkraut）。
見た瞬間「どうしよう？」と思ったのですが、切り分けて食べてみると・・・。

美味しい！

豚の皮の部分がパリパリで、香ばしくて、塩加減が絶妙。
塩焼きなのですっごくあっさりしているし、お肉もとっても柔らかいんですよ〜。
妙なスパイスの味がしないところが、日本人好みかも。



これ、私の中ではヒット。
ほとんどが骨なのでそんなに食べる所もないんだけど、残った骨をスープにしたら美味しいかもなぁ、などと主婦なことを考えたのでした。

そして〆は、Uncle Uli'sというパブ。
私はホットワイン、J太郎は当然ビール。



お腹いっぱいでふらふらになりながら、ホテルに戻ったのでした。
お天気も最高だし、本当にいい一日でした。

仕事も一息ついたので、レベンワース第2弾で〜す。

レベンワースにはちょうどお昼に到着したので、そのままランチへ突撃！
J太郎の同僚が好きだという、Gustav'sというバーガー屋さんに行くことにしました。
建物も、いかにもドイツっぽいですねー。
中はカジュアルなファミレスという雰囲気です。



オリジナルのバーガーは単品で$8.25と高めだけど、観光客価格だからねー。
サイドにバスケット入りのポテトを注文。　J太郎はビールを1杯。
他の所で食べたいものがた〜くさんあったので、2人で半分こしました。

バーガーの後ぶらぶら歩いていると、早速Konditoreiというベーカリーを発見！
入ろ入ろー！


ショーウィンドーには、たくさんのペイストリー類が並んでいます。
アプリコット、バタークリーム、アーモンド、イチゴやその他ベリー類のダニッシュがずらーり。

目移りするなー。
私の目はキラキラ、そしてきょろきょろ。


ドイツといえばプリッツェル？ということで、J太郎は迷わずプリッツェルを。
ぴりっと粒マスタードを付けて。

私はババリアン・ワッフルという名前のお菓子を。
名前はワッフルだけど、日本でいうまさにリーフパイ。
2枚のパイの間に、バタークリームとイチゴが挟んであって、サクッと軽くて美味しい！



ベーカリーを出てまたぶらぶらしていると、11時の方角にパブ発見！
それ行けーー！とJ太郎に引っ張られ、入ってみました。
Ducks & Drakesというパブで、ランチ時間もオープンしてるんやねぇ。
この時点で結構お腹いっぱいなので、2人でチップスとサルサ、チーズソースを注文。



次はどこに行こうかねー？と話してて、はたと気付いたらVivadolce!という、ジェラート屋さんに入ってました。
エスプレッソなんかもあるらしいんですけど、私の目に入るのはジェラートのみ。

ミディアムサイズを頼むと3ディップ乗せてくれるそうで、どれにしようか決めかねてじーっと覗いていると、お店の人が色んな種類のジェラートを次から次へ味見させてくれます。
いっそのこと、全種類味見させてくださいー！（笑）

夫婦で真剣に協議した結果、ベリー、ラムレーズン、パンナ（クリーム）の3種類を選択。
お腹いっぱいだけど、ジェラートならいくらでも入る！



レベンワースの町の中で観光客向けの部分はとても限られているので、その範囲でのポイントはあっという間に押さえてしまったような（笑）。
あとはワイン屋さんでワインを試飲してみたり、デリに入って、美味しいチーズやソーセージを試食してみたり。

お菓子屋さんにはキャンディーがたくさん並んでいて可愛いし、お土産屋さんにはいかにもドイツ！って感じの本格的なビールマグもたくさん並んでいました。
J太郎はこういうビールマグが1つ欲しいらしいけど、130ドルとかしたので諦めました。



その名もThe Toffy Shopというタフィー屋さんの前には、タフィーを伸ばす機械が置いてあって、その様子が見られます。
お店の中には、ありとあらゆる種類のタフィーが。　これも試食あり。
キャラメルみたいな柔らかさで、色んなフレイバーの付いたキャンディーやね。
タフィーが好きだという職場のニコルちゃんに、お土産買って行こう〜。



ああもうお腹いっぱい・・・ということで、とりあえずホテルへ戻って一服。
夕食は入るのか？

月曜日に低カーボダイエットを再開した途端、仕事が忙しくなりました。

毎朝ちゃ〜んと卵やハムなんか料理して、朝食はキチンと食べていたんですけどねー、昼と夜は忙し過ぎてご飯食べるのをすっかり忘れ、それでも食べないのは体に悪いと思い、気付いた時にはその辺にあるナッツやチーズをかじったりしてました。
そしたら、あっ！という間に以前の体重（←里帰り前）に戻りました。
おお、ラッキー（笑）。

でもね、食べなきゃ体重が落ちるってのは当たり前のことで。
ただ単純に「体重が落ちただけ」みたいな感じじゃいかんのですよねー。
過去の経験から、「食べないダイエット」をやると余計痩せにくくなってドツボにはまるということをよ〜く知っているので、やっぱり毎食キチンと食べて痩せるなり、体重をキープしたいなぁと思うわけです。
というか私の場合、ばしっ！と毎食食べたほうが効果的みたいなので。
もちろん、デザートはダメですけどね（←でも食べるけど）

でね、下の写真はガールスカウト・クッキー。
こちらではガールスカウトがクッキーを売って、その活動資金にしてるわけですわね。
ウチはクッキーってほとんど買わないんですけど、同僚のニコルちゃんから「ウチの娘が売ってるのよ」と言われ、それならと先月注文しておいたわけです。

で、ダイエット始めた途端、届いたんですよこれが（笑）。
あまりの皮肉なタイミングに、ちゃぶ台ひっくり返しそうになりましたよー。



最近のガールスカウト・クッキーってずいぶんと種類があるのですが、私が選んだのは「タガロングズ」と「ドシドス？？？」という名前のもの。
タガロングズはクッキーにピーナツバターを乗せて、それをチョコでコーティングしてあり、ドシドスは多分ピーナツバタークッキーにピーナツバターを挟んであるらしい。
J太郎が泣いて喜びそうなコンビネーション。



本当は3箱買ったのですが、家に持って帰ると誘惑がすごすぎるので、自分のオフィスに置いたまま、どんなに忙しくて腹が減ってもクッキーにだけは手を付けないでじっと我慢。
まるで全国我慢大会みたいなことをしていたわけです。
したらばある日、
「おさるー、まだクッキーを家に持って帰ってないのなら、ちょっとくれなー」
と1箱を上司に開けられ、食べられました。
人のクッキー食うなよ・・・上司のくせに。

その横で「僕なんて、クッキーが来たその日にオフィスで1箱食べちゃいました！」
と、嬉しそうな後輩・コリス君。
それって食い過ぎやと思うんやけどね・・・。

そんなんで、クッキーは今、家に避難中（笑）。