オスカー・ナイト
2007 / 02 / 25 ( Sun )
今日はアカデミー賞授与式の日。
ちゃんと朝からMSNの「候補者リスト」をプリントアウトし、誰が受賞するか賭けました。

私が勝ったらJ太郎はでっかいアイスをおごること。
J太郎が勝ったら、私がピザ(またはそれ以外のテイクアウト)をおごること。

例年はもうちょっと気合いを入れて、アカデミー賞前にちゃんと候補作品を見に行くんですけどね〜、今年はなんだかあんまりこれと言って見たい作品がなく、結局見たのは「Little Miss Sunshine」と「The Departed」だけでした。
なもので、誰が受賞するか選ぼうにも、なかなか見当がつかず。
「Little Miss Sunshine」も「The Departed」も私の中では大ヒット作だけど、他の「The Queen」「Notes on a Scandal」なんかのシブい映画もなかなか強敵そうだしなぁ・・・。

結果、マーティン・スコセッシ監督が監督賞を初受賞ってのが一番嬉しかったですね。
あと、受賞ほぼ確実と思われていたエディー・マーフィーが外し、代わりに「Little Miss Sunshine」のおじいちゃん役がすっごくよかったアラン・アーキンが助演男優賞を獲ったのも、すごく嬉しかった。
まぁ主演女優・男優賞のヘレン・ミレンといい、フォレスト・ウィテカーといい、作品賞も含めてメジャーな部門はおおかた予想通りだったような気がします。
その代わりと言っちゃなんですが、「美術賞」「撮影賞」「編集賞」「衣装デザイン賞」「外国語映画賞」等のマイナーな部門ではJ太郎も私もコケまくり、予想が外れること外れること。

結果全600点中、J太郎は280点、私は340点。
わーい、勝った〜〜♪  ・・・情けない点数だけど。

しかし今年はアル・ゴアが登場したりして、「なんじゃそら?」なアカデミー賞だったなぁ。
歌曲賞には「Dream Girls」から3曲もノミネートされてたのに全部落ちて、アル・ゴア関連の映画の主題歌を歌ったメリッサ・エスリッジに行っちゃったのも意外。
あと「The Departed」から、マーク・ウォルバーグが助演男優賞にノミネートされたのに、ジャック・ニコルソンが入ってなかったってのが妙な話だし、あんなにいい演技をしたデカプリオはなぜか「Blood Diamond」で主演男優賞ノミネートされてるし・・・変なの。
まぁ、ジャック・ニコルソンはベテラン中のベテランだから、いちいちオスカーあげてられないのかもしれませんね。

うっひひひ〜、アイスだ〜、アイス♪

academyacademy2
22:56:04 | イベント | トラックバック(1) | コメント(0) | page top↑
ハワイの味
2007 / 02 / 25 ( Sun )
ハワイの味が懐かしくて、朝食にキムチチャーハンを作ることにしました。

ハワイに住んでいた頃、週末のブレックファーストを食べに夫婦でBig City Dinerというお店によく通ったのですが、そこの名物の一つがKimchee Fried Rice(キムチチャーハン)。
周りのロコたちが皆喜んで食べているので私も何度か食べたのですけど、ご飯は水分べっちょりだし、味もなんだか微妙だし、名物のわりにあんまり美味しいとは・・・(笑)。
でも、他のものは美味しいんですよ〜、ロコモコとか、パニオロポテトとか。
私ら夫婦の好きだったお店の一つです。

ハワイでチャーハンの具といえば、スパム。
「スパムむすび」なんかで有名ですね。
ハワイではすごくポピュラーな食材なのですけど、残念ながら本土では嫌う人多しです。
やはり原材料といい成分といい、体にいいものではないだろうし、なんたって安売り缶入り肉ですからね、「貧乏人の食べ物」と思われている節もあるような。 失礼ね。
まぁ私も本土に越して来てからは一度も買う機会がなかったのですが、今回は特別だし、気合いも入ってるのでちゃんと買って来ましたよ〜。
買った時のスーパーのレジのお兄さんからは「僕のウチではこれ、カリっと焼いてチーズと一緒にサンドイッチにするんだ〜♪」と告白され、スパム一個で妙に話が弾んだりして。

写真は塩分25%カットのスパムです。
普通のはちょっと塩くど過ぎるので、ウチはもっぱらこれでした。

spam

スパムを小さく切ってフライパンでカリっと焼いてから、他の具を合わせていきます。
ハワイで食べるチャーハンにはよくどぎついピンク色かまぼこの細切れが入っているのですが、今日は代わりにさつま揚げを使い、チャーシューは抜き。
白菜キムチたっぷり、ごまとネギもたっぷり。

kimchee
あくまでもハワイ風に、半熟目玉焼きをてっぺんに乗せてみました。
これはJ太郎用。

チャーハンはおろか、ご飯を炊いたのも久しぶりだったので、J太郎はもりもり食べていました。


kimchee2
半熟目玉焼きの上に、さらにもみのりをたっぷり。
もちろんこれは私用。

チャーハン、美味しいっすね〜。

あまりに長いことチャーハンを作ってなかったため量の感覚をすっかり忘れ、ご飯入れ過ぎてたくさんチャーハンが残っちゃいました。
まぁどうせ後で食べるけど・・・。
10:42:10 | 料理 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
お汁粉るるる〜♪
2007 / 02 / 24 ( Sat )
雨の土曜日。
最近シアトル近郊は肌寒いですね〜。
ちょっと前までは、夜寝る時も半袖で「布団なんか要らないよ」と思うほど暖かかったのに、ここ数日は長袖で布団をすっぽり。
でも日は少しずつ長くなってきています。

お昼に小腹が減ったので、ず〜っと前に買ったまま手を付けていなかった「即席お汁粉」をふと思い出し、食べてみました。
J太郎もいないし、いいアイデア。

shiruko

私は昔からお汁粉も善哉も大好きなので、いっそのこと大鍋にいっぱい小豆から仕込んで1週間くらい食べ続けたいところなのですが、ここはやはり我慢よ我慢。
その昔はよく即席お汁粉を日本の実家から送ってもらったものですけど、今では海外でもちゃんと手に入るんですから、いい時代ですよね〜。
即席お汁粉は、ちょこっと食べたい時に作れるから便利。
井村屋さん、ありがとう♪

熱湯を入れ、かき混ぜて1分間。
見た目ちょっとアレで物足りない感じですが(笑)、ちゃんとお餅も入ってますし。
ってか、もしかして熱湯入れ過ぎ?
これ、あられなんか浮かべてくれると、もっといいんだけどな〜(と注文をつけてみる)。

shiruko3

具がほとんどないお汁粉なので、日本で買ったブタスプーン登場。
カトラリーオタクな私、妹に連れて行ってもらった東京インテリアというお店でこのスプーンを一目見てどどーんと恋に落ち、どうしてもどうしても欲しくて買ってしまったものです。
シリアルやオートミールを食べるのに、毎朝使っています。
可愛いだけでなく、使い心地抜群。
やっぱ買って来てよかったなぁ〜・・・ってか、もっと買ってくればよかった。

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お汁粉なんて食べたの、何年ぶりのことでしょう。
美味しくてあっという間に食べちゃいましたよ。
14:27:48 | ひとりごと | トラックバック(1) | コメント(0) | page top↑
祝日でのんびり
2007 / 02 / 19 ( Mon )
今日はPresident's Dayの祝日ですが、J太郎は出勤。
私は家での〜んびりしたり、食料品の買い出しをしたり。

今日の夕食はチーズ・ラビオリのトマトソース。
他のものにしようと思っていたら、「今日の夜は絶対ラビオリにしてね!ね!!」と朝っぱらからJ太郎にお願いされたので。
で、ガーリックトーストをオーブンに入れっぱなしのまま帰宅したJ太郎としゃべっていたら、すっかり焦がして火災報知器まで鳴り出す始末。

ravioli

ラビオリもたまには美味しいけど、私はやっぱり普通のパスタの方が好きだなぁ。

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19:43:53 | 料理 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
Le Creuset鍋・第2号
2007 / 02 / 17 ( Sat )
仕事を始めて、いかに自分の仕事用の洋服がないかに気付きました。
シカゴからハワイに引越した時に「もう二度と着ないだろう」とほとんどの冬物を処分してしまい、ハワイからシアトルに引越した時にも、これまたたくさんの洋服を処分したのですね。
厳寒→常夏→温和と移動して来たせいで、夏物は大量にあるのに、冬物がない・・・。
自慢じゃないですけど、セーターなんて薄手のを2枚しか持ってないんです。

そんなわけで、今日はお気に入りのSeattle Premium Outletへ。
ここへ来ると、買うつもりで来たんじゃなくても必ず何か見つかるので(笑)。
実は2日ほど前に、Le Creusetのアウトレット店からまた「30%オフ」のクーポンが届いたので、これにもちょっとチェック入れておきたかったんです。
今持っているフレンチオーブン鍋のひとまわり大きなサイズを買い足したくて。
11月にクーポン持参で来た時はプー太郎だったので欲望をぐっと抑えて買わなかったのですが、今回は職もあるし(笑)J太郎も「鍋、絶対買えよ〜!」と押してくれているので。

さて、来週月曜日はPresident's Dayの祝日なので、セールの真っ最中。
Le Creuset店内は、珍しく全品20%オフになってるじゃないですか。
で、クーポンを持って来た人だけ、特定の商品が30%オフになるわけですね。
ただアウトレット店で取り扱っている商品は、規格から多少外れていたりするので、多少の色ムラがあったり、ひどい時は欠けがあったりする可能性があるらしいです。
まぁほとんどの場合、正規品と見分けがつかないんですけどね。
なので買う前か買った後、箱を開けて商品を即チェックですよ〜、奥さん。

で、新しいフレンチオーブン鍋、買っちゃいました〜。
今持っている3.5クォート(22センチ)を大きくした、5.5クォート(26センチ)鍋です。
同じ赤で揃えようかな〜とも思ったのですが、クーポンが適用されるのは製造中止になったSoleil(黄色)かIndigo(青)で、しかも黄色は前から気になっていた色なんだなぁ。
別に赤に拘っているわけでもないし、えーい、冒険して黄色を買っちゃえ〜!

lecreuset2

こうして見ると、やっぱり可愛いです。
Citronというレモン色とはまた違う、ひよこのような黄色。
ウチは夫婦だけなので3.5クォートで十分な大きさだと思っていたんですけどね、まとめてスープなんかを作る時に「ありゃ〜、ここでトマト缶足したら鍋すれすれになっちゃうな〜」ということが意外に多いのです。
一体どれだけの量作ってんだよ、って感じですが(笑)。
まぁこれでしばらくは鍋、要らないと思います。

肝心の洋服の方はあんまり気に入った物が見付からず、試着に試着を重ねた挙句、結局買ったのはパンツ3本と靴下3足。
探してない時は山ほど見つかるのに〜、もぉ〜。
しばらくはセーター2枚を着回すしかないのかしら。

ところで、アウトレットに行く途中の車の中で聞いたのですが、今日シアトルで発売になったThe Policeの再結成コンサートのチケット、ものの数分で売り切れたらしいです。
そりゃあそうでしょう。
私も行きたかったな〜。
22:27:22 | お買いもの | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
祝・初めての金曜日!
2007 / 02 / 16 ( Fri )
仕事を始めて、今日が最初の金曜日!
やっぱり仕事をしていると、金曜日のありがたさが身にしみますね。
やっと仕事を始められた喜びと、初めての金曜日を祝してJ太郎とTaphouse Grillで一杯。
ここは160種類の生ビール(on tap)が飲めるんですよ〜。
去年の夏に初めて2人で来た時はとても落ち着かない時期だったので、ささっと食べてすぐ帰ったのですが、ビール好きのJ太郎はその後も何度か友達と来てここで飲んだらしい。
確かにこれだけ生ビールの種類があれば、ビール好きにはたまらないんでしょうねー。

バーカウンターの後ろには、ものすごい種類のビールがだーーっと並んでいて、注文するとそれぞれのタップ(注ぎ口)からグラスへとビールを注いでくれます。

taphouse

J太郎の一杯目はBoundary Bay Scotch Style Ale(下の写真後方)。
なんだか渋い名前ですが、ワシントン州Boundary Bay Brewery and Bistroという所のビールだそうで、名前から行くとスコットランド風のエールなんでしょうかね。
見た目ほど苦味はなく、私でも飲めそうな感じでした。
2杯目はこれまたワシントン州のLeavenworth Whistling Pig Wheat Ale。
レモンを浮かべて出てきました。

私はレストランで滅多にビールやアルコール類を注文しないのですが、今日は特別!
で、今回トライしたのは、地元ワシントン州Pyramid BreweriesのApricot Weizen。
写真で見るとわかりますが、いかにもアプリコットらしい黄色いビールで、飲むとふんわりと桃系の香りがして、ちょっと酸味のある感じ。
これはあっさり・さっぱりしてて、飲みやすかったです。
J太郎は一口飲んで「アプリコット味?? げー」と失礼なこと言ってましたが。
まぁビール好き人間にしたら、ビールにアプリコットなんて邪道なのかもですね。

taphouse2

いい加減な時間にいい加減な食事をした後だったので、ついついカラマリのフライとフレンチフライをつまんでみたりして・・・。
いけませんねー、夜遅いのに。

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22:56:35 | レストラン | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ロマンシング・焼肉☆
2007 / 02 / 14 ( Wed )
バレンタインズ・ディですね。
その昔、結婚する前はJ太郎とバレンタインのディナーに行ったりしたもんですけど、やっぱり皆考えることは同じらしく、毎年この日はレストランがむっちゃ混むんですよねー。
平日の夜、ただでさえ仕事で疲れているのに満員のレストランの入り口に立って2時間待ち(周りで待ってるのもカップルばっかり)・・・なんてこともありました。
だから最近はずっと「バレンタインには外食しない」が夫婦のモットーになっております。

しかし今年はJ太郎が「バレンタインに焼肉行こーぜ、焼肉♪」と言い始めまして。
何でも、職場の知り合いが強く勧めてくれたレストランらしいんです。
焼肉は私の大好物なので、お花やチョコよりずっとロマンチックだわ!と思ったりしたのですが、バレンタインの夜なんてまたどうせ人でいっぱいに決まってるし、焼肉のいい匂いを嗅ぎながら2時間待ちなんて絶対いやだす。
しかし「それでもいいから行こう」「もし混んでたら、あきらめてKFCでチキン買って帰って食べよう」とJ太郎は言うし、じゃまぁKFCでもいいかな、と覚悟を決めて行くことにしました。
場所はベルビューのBlue Ginger Korean Grill & Sushi。
そういえばここ、美味しいって評判聞いたことあるー!

混み混みかと思いきや意外に空いているテーブルがちらほらとあり、入ってすぐ焼肉用グリル(ガス)付きのテーブルへ案内してもらえました。
中は広くて、内装もモダンで清潔な感じ。
メニューを広げると韓国語、日本語、英語で説明書きがあるのですが、間違った日本語がいっぱいなので思わずうふっと笑ってしまいそう。
でも写真付きなので、とってもわかりやすいです。

blue_gingerblue_ginger2

せっかくだから焼肉を食べようということになったのですが、焼肉は2人前がミニマムだそうなので、「骨なしカルビ」と「リブアイ」を注文しました。

blue_ginger3
お肉を注文すると、キムチ等の付け合せ8品、サンチュのサラダ、ご飯が一緒に付いてきます。

これは付け合せの煮豆、ポテトサラダ、白菜キムチ、大根キムチ、もやしのナムル、ブロッコリー、お豆腐(?)等々。
四角く切った葛みたいなものもあったんですけど、あれって何なんだろう?



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ウェイターのお兄さんはリブアイのステーキをどーんとグリルに乗せてくれ、しばらくしてお肉が焼けた頃にでっかいハサミを持って来て、目の前でステーキをざっくざっくと切ってくれました。

これは塩とごま油のタレで食べたら美味しかった♪



blue_ginger4
後方に見えるのは解体前のリブ肉。
更に後方にはカルビちゃんたちが見えます。
カルビも柔らかくって、すごく美味しかったです。

前方は追加注文の魚介入りスンドゥブ(純豆腐)。
具沢山で、上に卵が一個。
だしがきいててすっごく美味しかったので、「ご飯と一緒に食べると美味しいのよー!」とJ太郎に勧めたらとても気に入ったらしく、2人で取り合いに。


ものすごい量の食べ物だったのですが、全部ぺろっと食べてしまったこの胃が怖い。
でも焼肉って楽しいし美味しいし、やめられないんだなぁ。

私たちがレストランを出る頃には、入り口に人が列になって待っていました。
いやぁ、やっぱり混むんですね。
早めに来たから焼肉もゆっくり楽しめたし、KFCディナーにならなくてホントよかった(笑)。

また絶対来るよ〜。
23:18:01 | レストラン | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
仕事開始
2007 / 02 / 13 ( Tue )
今週から仕事が始まり、毎日シアトルまでバス通勤をしています。
プー太郎生活が長かったせいか、新入りでロクに仕事もしていないくせに、夕方帰宅するともうぐ〜ったり疲れてしまってネットする気力も残っていなかったりして・・・。
ただ、毎日シアトルにいられるのはすごく楽しいです。

しばらくしたら慣れると思うので、それまで一生懸命頑張ります。
またぼちぼちとアップして行きますね〜。
20:22:10 | ひとりごと | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
非常事態
2007 / 02 / 11 ( Sun )
夕方突然、どぉ〜してもアイスクリームが食べたい発作に襲われました。
非常事態発生!!

よほど身の危険を感じたのでしょう、J太郎が大急ぎで運転してくれ、2人で近くのモールにあるバスキン・ロビンズ(サーティーワン)へと猛ダッシュしましたよ。
チェリーとライムダイキュリーのダブルをワッフルコーンでもらい、大口ガブリ!
うまかぁ〜!

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あ〜、アイスってなんでこんなに美味しいのでしょう。
いや本当は、アイスを選びながら「スムージーも美味しそうだよね・・・」とぼそっと言ったら、J太郎に「わざわざ走ってアイス屋に来たんだから、アイス食え!」と怒られたのでした。
す、すみません。
18:19:57 | レストラン | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ポーク万歳!
2007 / 02 / 10 ( Sat )
久しぶりにポークリブを料理しようと、骨付きの大きいスペアリブを1パック買って来ました。
「今日の夕飯はお肉フェストだから、お腹空かせて帰って来てね〜♪」
「お〜、肉楽しみにしてっから!」
と土曜出勤のJ太郎を送り出しましたよ。
美味しいものがあれば、私ら夫婦は円満なのですね、わはは。

さて、本格的なバーベキューリブといえば、テキサスやカンザスでその道○十年のおっちゃんたちが集まって、自家製の屋外グリルと自家製のソースでじ〜っくり何時間もかけて焼いて作るもの、というイメージがあります。
しかしウチには屋外グリルはおろか、器用で根性のあるおっちゃんもおりませんので、私がオーブンで長時間焼いて作ることになります。
これが結構面倒臭いものだから、なかなかリブを作る気にならないんですよね。

肉を下ごしらえして適当にソース作った後、午後3時前にオーブンに入れ、一度ひっくり返して出来上がりはJ太郎が帰宅する6時半頃の計算。
肉を待つ間の数時間はヒマなので、心置きなく夕食を食べられるようにとしっかりエクササイズをしておきました(笑)。

ribs2

オーブンから取り出すと、お肉はほろほろになっていて骨もするっと外れます。
付け合せに、自家製コールスローとフレンチフライも作ってみました。
今日はちゃ〜んとキャベツも人参も、ポテトも自分で刻みましたよ〜。
冷凍食品、使用率ゼロ!

J太郎のお皿も私のお皿もてんこ盛り。 
さぁ食べるぞ〜!

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いや〜、力いっぱい食べたのですが、やっぱり途中でギブアップ。
リブっていつもは骨ばっかりなんですけどね、今回のはなかなかお肉が多かった。
しかしお肉も美味しいけど、ポテトも美味しいな〜、これからは冷凍ポテトじゃなくて、面倒でも生のじゃがいもを切って自分で作ることにしようっと(と今だけ言ってみる)。

ribs5ribs6

リブの残りは骨から外して、ソースたっぷりのバーベキューサンドにでもしましょうかね。
いやー、満足・満足。
21:05:17 | 料理 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
シアトル・チョコレーツのトリュフ
2007 / 02 / 08 ( Thu )
来週はバレンタインズ・デイだからでしょう、昨日の夜Food Networkで「チョコレート特集」というのをやっていて、やれトリュフだチョコケーキだとレシピを続々と紹介していました。
私はもともとそんなにチョコ好きではなく、特にアメリカに来てから美味しいチョコに巡り会えたためしがないので普段チョコはほとんど買わないし食べないのですが、さすがにあの特集を見たら心がぐらっと動きましたね〜。

実は今朝、食料品の買い出しに出たのですが、腹ぺこ状態で行ったのが間違いの元。
しかもそんな時に限ってSeattle Chocolatesのトリュフがセールになってるし。
うわ、このチョコ、美味しいのかなぁ・・・一度食べてみたかったのよね。
理性で必死に抑えようとしたのですが、昨日のテレビ番組に出ていた美味しそうなチョコ映像と、「美味しかったら、次回の里帰りのお土産にも出来るし〜♪」と湧き上がる欲望に負けてしまい、つい一袋買ってしまいました。

いやしかしホント、腹ぺこ状態の買い出しはいけません。
買い出しが終わる頃には気絶しそうなほどお腹が減っていて、車の中で買ったばっかりのぶどうの袋を開けて、洗いもせずそのままバリバリ食べちゃいましたよ。
(本当はチョコ食べたかったんですけど、ぶどうの袋がすぐそこにあったので・・・。)

seattle_chocolates

さて、トリュフはミント、ラズベリー、エスプレッソ、ヘーゼルナッツ、カプチーノ、ホワイトチョコ+オレンジ等々果てしない種類のフレーバーがあったのですが、一番甘くなさそうでチョコそのものの味が生きていそうなダークチョコレートにしました。
いかにもお土産によさそうなラッピングに5オンス入りで、数えたら16個ありました。

seattle_chocolates2

帰宅して早速食べてみたら、なかなか美味しかったです。
日本のチョコと比べてどう?・・・と聞かれたら全然自信ないんですけど、日本へのお土産にもきっといけるんじゃないかと思います。
なんたって名前からして「シアトル・チョコレーツ」ですからね、「金沢名物きんつば」や「加賀あんころ餅」みたいに地方色もいちおう出てますし。

で、2個食べてはたと我に返り、やっぱり私、和菓子の方が好きかも、と思ったり。
あ、でもケーキとかの洋菓子も大好きだけど(笑)。

夕食はエビワンタンと野菜のスープ。
つるりん!と美味しかったです。
ワンタン麺食べたくなりました。

wongtong
19:44:31 | お買いもの | トラックバック(1) | コメント(0) | page top↑
疲れた・・・
2007 / 02 / 06 ( Tue )
オレゴン州との境にあるバンクーバーという町にどうしてもの用事があったので、一人で運転して行って来ました。
高速5号線をひたすら南へ南へと走ります。
タコマ近辺では道路工事やら渋滞やらで高速もごちゃごちゃっとしていたのですが、タコマを超えた途端にぱーーっと前が開けたように周りは自然ばかりになり、そこからはちょっと運転もしやすくなります。

ハワイでは3時間ぶっ続けで運転なんてありえなかったし、こうして一人で長距離走るのは、もう○年ぶりのことでしょうかね。
話し相手もいないし、退屈だわー。

3時間弱で、やっと目的地に到着。
バンクーバー・・・予想はしてたけど、予想よりもっと小さい町でした。
例えばジュリア・ロバーツの「Sleeping with the Enemy」に出てくるような町?
古そう+可愛らしい建物がいっぱいで、平和そうな町だなぁ〜。
中西部にいるような、懐かしい感じがします。

1時間で用事を終わらせ、帰途に着きました。
へろへろに疲れた1日でした。
21:13:41 | ひとりごと | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ムニエルに思うこと
2007 / 02 / 05 ( Mon )
さて、昨日は一日じゅうジャンキーなものを食べたり、テレビの前でスーパーボウルを見てたもんだから、今日はなんだか体が重いですよー。
いやぁ、やっぱり歳取ると変な食べ物は体に堪えます。
しかした〜っぷり溜め込んだ炭水化物パワーが炸裂したのか、今日のエクササイズはちょっとだけ(ホントちょっとだけね)清々しかったです。
いつもこうだといいんですけどね。

なので、今日はちょっと真面目に料理してみました。
Wild sole(天然平目?カレイ?)のムニエル。
おいおい、料理って言うほどじゃないじゃん!とか言わないでね(笑)。
魚料理ってやっぱり落ち着きます。
お刺身とか焼魚だと、もっと落ち着くんだけどな〜。

sole

あれこれと考えることがあって、落ち着かずぼーっとしています。
私は一体どうしたいんでしょう?

明日も頑張ります。
20:08:21 | 料理 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
Superbowl 2007
2007 / 02 / 04 ( Sun )
Superbowlですね〜!
ああ、これでやっと憎たらしいフットボールシーズンも終わってくれるわ〜♪と喜んでいらっしゃるアメリカ在住の奥様方も多いのではないのでしょうか(笑)。
うちもJ太郎がこれまたスポーツ狂で、この時期はフットボール、その次はプロに大学バスケットボール、それが終わるとプロ野球開幕、そしてまたフットボールのシーズンが始まり・・・と年がら年中休む暇がありません。
まぁ最近はどのスポーツも彼の贔屓チームが全然ダメなので多少はマシなのですが、シーズン中・オフシーズン関係なくスポーツニュースばかり追いかけているため、スポーツだけ(ここ強調)にやたら詳しいオヤジとなっています。
今では私もすっかり諦め、どうせならと私も一緒にエンジョイ出来るようになりました。
ま、たまにはムカつくこともありますけどね(笑)。

さて、ハワイに住んでた頃は毎年スーパーボウルパーティーを催しているEastside Grillというバーに友達と集まり、飲んで食べて大騒ぎしたのですけど、今年はそれもなし。
さみしいですね〜。
今年はどうしよう?近場のバーにでも行って観戦しようか?と2人で考えたのですが、結局久しぶりに家でのんびり見ようということになりました。
そっか、じゃせめて食べ物だけでもスーパーボウル系で・・・。

superbowl
トルティーヤチップスに、グアカモレ(guacamole)とサルサ・コン・ケソ(salsa con queso)。
グアカモレはお馴染みのアボカドディップ、サルサ・コン・ケソはチーズ入りサルサですね。

superbowl2
こちらは冷凍のポテトスキンズ。
T.G.I. Friday'sシリーズのもので、450度のオーブンで焼くこと約10分。
簡単ですが結構美味しいです。
ハワイである日「本土のバーが恋しくってねぇ〜」とボヤいていたら、同じようにバーを愛する本土出身の同僚が教えてくれたもの。

サワークリームでもいいのですが、今日はアイオリを添えて。


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J太郎のリクエストで、チリ。
白いご飯に甘めのチリをかけて食べるのがハワイ風。
ウチはカイエンとホットソースたっぷりの辛い味付けでスープ風にそのまま食べますが、よくエルボーマカロニにかけたり、チリドッグにしたりもします。

superbowl4
J太郎の今日のビールは、ワシントン州Dick's Brewing CompanyのIPA。
私も試しに一口飲んでみましたが、瓶に書いてある「Refreshingly Bitter」の文句通り、ビターな味。
ビール通でない私にはあんまりリフレッシュ感はなかったですが、好きな人にはそうなのでしょう。

ところでJ太郎、まだBridgeportを超えるIPAには巡り会っていない様子。

さて、試合はインディアナポリス・コルツ対シカゴ・ベアーズと、珍しく中西部同士の戦い。
ウチはグリーンベイ・パッカーズのファンなのでどちらが勝っても関係ないのですが、ここはひとつ宿敵ベアーズに負けて欲しいと思い、コルツを応援しました。
しか〜し一番最初のプレイからいきなりベアーズが先制し、おお!と激しく動揺。
しかもスーパーボウルには珍しくザーザー雨の中の試合、ボールがツルンツルン滑って両チームにミス続出、もうどうなることかと思いましたよ。
ハーフタイムで歌ったプリンスも大変そうでした。

結局コルツが初優勝(チームがインディアナに来てから)したのでよかったです。
インディアナポリスは大騒ぎになってることでしょう。

superbowl6superbowl5
20:17:27 | 料理 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ベルビュー美術館
2007 / 02 / 02 ( Fri )
J太郎の上司のお誘いで、初めてベルビュー美術館へ行きました。
リンカーン・スクエア近くにあるこの美術館は毎月最初の金曜日が入場無料らしいのですが、今夜は館内に新しく出来たコーヒーショップのオープニングがあるのだそう。

1階の奥に入っていくと、ありました、新しいコーヒーショップ。
美術館のお土産屋さんと続きになったスペースで、座り心地良さそうな大きな革のソファやテーブル、椅子がたくさん並べられ、また壁には昔々のイーストサイドの様子を写した白黒写真が飾ってあります。
おっしゃれ〜な憩いのスペース。
ジャズバンドのライブ演奏もやっていて、いい感じですね〜。

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今日は特別にColumbia Wineryのワイン・テイスティングのテーブルがあったので、私はRieslingを試飲、J太郎は早速コーヒーショップでラテとお菓子を注文。
奥はティラミス、左はレモンタルト、そして右はチョコとヘーゼルナッツのタルト。

bellevue_art

せっかくだから館内を見て回ろうと思ったのですが、お喋りしているうちに閉館の9時まで20分くらいしか時間がなくなってしまい、今回は残念ながら諦めました。
全部の展示物を見て回るには2時間は掛かるんだそうですよ。
ガラス工芸やモダンな展示物が多そうだったので、また次回ゆっくり来ようと思います。
22:50:09 | イベント | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
パスタでお祝い
2007 / 02 / 01 ( Thu )
2月ですね〜。
もうすぐアカデミー賞なので、今日は代休のJ太郎と映画を見に行きました。
毎年このシーズンになるとはアカデミー賞受賞候補作品を映画館まで見に行き、一体誰が受賞するかで2人で賭けるんです。
負けたら$5とか、ランチをおごるとか、それだけなんですけどね。

どれを見に行こうか迷ったのですが、結局「The Departed」にしました。
マーティン・スコセッシ監督の映画っていつもやたら暴力シーンが多いので私は好きじゃないんですけど、これはストーリーが面白そうだったので。
実は私、レオナルド・デカプリオもすっごく苦手だったりします。

ところが、この映画は面白かった。
ストーリー自体が面白いんですけど、演技も上手い人揃いの超豪華キャストで最初の部分からだーっと引き付けられ、この後どうなるんだろう?とドキドキしっぱなしでしたよ。
スパイ・密告者のストーリーなので、字幕なしで私にもわかるかなぁ・・・と心配だったんですけどね、ちゃんと最後までわかりました。
で、私が一番ビックリしたのは、デカプリオの演技かな?
ちょっと前の「アビエイター」なんて、彼の「迫真の演技」を見れば見るほど私は白けてしまい、もうデカプリオが出てる真面目な映画は絶対見ない!と思っていたのです。
でもこの映画のデカプリオは本当によかった。
ジャック・ニコルソンも、相変わらずグロくていやらし〜味出してます。

映画を見た後はMaggiano's Little Italyで早めの夕食。
ついに私の就職口が決まったので、そのお祝いも兼ねて。
ここはものすごく美味しい!というレストランではないと思うのですが、雰囲気がとてもいいので友達とワイワイやりたい時や、パスタをがっつり食べたい時に来ます。

maggianos


maggianos2
まずは私の大好きなチョップド・サラダから。
細かく刻んだレタス、トマト、ブルーチーズ、アボカド等をドレッシングであえ、上にカリカリのプロシュートを乗せたもの。



maggianos3
これはJ太郎が注文したBaked Ziti。
Zitiというショートパスタをイタリアン・ソーセージ入りのトマトソースであえてチーズで焼いたもの。
えいや!っと掘り起こすと、底の方にたーっぷりとソーセージが入っています。
トマトソースがちょっと甘め。




これは私のLinguine & Clams with Red Clam Sauce(リングイニとアサリのトマトソース)。
でっかいボウルにてんこ盛りで、食べても食べてもボウルの底からパスタが湧いて出て来るような錯覚に陥ります。
パスタはまったくアルデンテではありません。


山のように残ったので、いつも通りお持ち帰りとなりました。
入れてもらった箱のずっしりと重いこと。
J太郎、しばらくはランチにパスタ持たせるから、覚悟してね〜。
19:00:48 | レストラン | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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