朝起きたら8時でした・・・外は雨が降ってて真っ暗。
J太郎は今日代休だったのですが、雨が降るのでウォーキングにも行けず、午前中は2人でぼーっとしておりました。

午後になって外に出たついでに近くのRed Robinでランチ。
Red Robinというのはバーガーやポテト、シェイクなんかを食べられるいかにもアメリカ〜ンなファミレスです。
シカゴでもハワイでも見たことなかったのですが、シアトル郊外にはごろごろあるチェーン。
引っ越して来て初めて食べて以来私はすっかりこの店のとりこになってしまい、バーガー屋なんてジャンキーなレストランに行っちゃいけない！と思えば思うほど無性に行きたくなる所なのです・・・。

手前は私のチキンラップ、向こうはJ太郎のロイヤル・レッドロビン・バーガー。
ラップは揚げたチキン、レタス、トマト、ベーコン等をトティーヤでくるくる巻いたもので、バーガーにはベーコン、チーズ、レタス、トマト、そして目玉焼きが乗ってます。
なぜかラップにだけメロンが2切れ付いてきます。
メロンを見て自分はヘルシーなメニューを食べているんだと錯覚しそうになりますが、全然ヘルシーではありません。
しかもポテトはお代わり自由なんだそうです（したことないけど）。

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寒くなってきました・・・ひゅるるる〜。
私は今週の後半から、J太郎は来週半ばから日本です。
実家あたりの気温とシアトルの気温をネットで調べて比べてみたのですが、どうも実家の方が暖かいみたい。

ハワイでは年がら年中半袖Tシャツにパンツ姿で、こちらに引っ越して来てから長袖のものを買わなきゃね、とJ太郎と言いいながらそのまま来てしまいました。
しか〜しやはり日本行きに備えてそろそろ買わねばならんでしょう。
ってことで、今日はお買い物に行くことにしました。

目的地はシアトル・プレミアム・アウトレット。
メリーズビルという町にあるのですが、私の好きなEddie BauerやAnn Taylor、Banana Republic等のお店が揃っています。
私は面倒臭がり屋なので、すご〜くたくさんの商品を１つ１つ見て「掘り出し物」を見つけるのが結構苦手です。
アウトレットって特に雑然としていることが多いし、商品もあまりいい物を見つけられないので、私はあんまり好きではありません。
しか〜しここのアウトレットにはあるんですよ、いい物が。
来ると必ず好きな服を見つけて買ってしまいます。

途中でBrown Bag Cafeに寄ってブレックファースト。
相変わらずのボリュームです。

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私が以前仕事していた時、毎週金曜日の夜は大体ピザと決まっていました。
「1週間が終わったぜぃ！」と喜びながら、平日に見られずにビデオに撮ってあったドラマやレンタルビデオを2人で見たものでした。
そして私がプーの今でも、金曜の夜はピザになりつつあります。
目標は「美味しいピザ屋を探すこと！」

先週の金曜はGarlic Jim'sのピザ。
グルメ・ピザというのが売りの店だと思ったのですが、期待とは裏腹にまったく普通のピザで特にグルメだとは・・・。
まぁピザですから、グルメでなくていいのですけど。

で、今週はたまたまクーポンが郵送されて来たToni Maroni'sに挑戦することに。
注文したのはコンボピザ。
カナディアン・ベーコン、ソーセージ、オニオン、マッシュルーム、ブラックオリーブが乗っている豪華版で$16.99。　
本当は緑と赤のピーマンも乗るはずなのですが、好きじゃないので外してもらいました。

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毎日ダイエット日記をつけるようになりました。
食べた物を書き出すようになっているので、たんぱく質や脂質、炭水化物をいつ摂っているのか、目に見えてわかります。
で、気付いたのは野菜がまったく足りないこと。
いかんですなぁ、これは。

私は生野菜をサラダでバリバリっていうのはあまり好きじゃなくて、どちらかというとへなっとなった温野菜を食べるのが好きです。
なので今日は野菜スープ。



カリフラワー、人参、玉ねぎ、トマト、じゃがいも等、冷蔵庫に残っている野菜を全部ざくざく切って鍋に放り込み、日本から持って来た「味の素コンソメ」で煮込みます。
野菜だけだと物足りないけど、ソーセージを入れるとこれまたいい味が出るんだな。
冷凍ブロッコリーも入れようと思ったのですが、鍋がいっぱいだったのでやめました。

熱々にパルメザンチーズをほんの少し振って食べるとうまか〜！
J太郎も喜んで食べてくれました。
じゃがいもが入っているので、パンは付けず。

朝から色々と買い物に行きました。
来週は日本に里帰りなので、ちょっと持って行くもの等々を買いに。
車で走っていると、あちこちで赤や黄色の木々が目に入ります。
いや〜、秋なんですね、青空に映えてすっごく綺麗だなぁ〜。
写真を撮ろうとするたびに赤信号が青信号に変わるため、本当に綺麗な場所は撮り逃しました。　がっくり。



Safewayのベーカリーに寄ったら、私の大好きなクランベリー・オレンジマフィンを発見！
これ、引っ越して来てから初めて食べたのですが、さわやか〜なオレンジの香りと中に入っている甘酸っぱいクランベリーが美味しくてずっと探していたのです。
近所にあるSafewayを回ってベーカリーの人に尋ねても「あ〜、このマフィンはあんまり人気ないからねぇ、時々思い出したかのように店頭に出るんだよ。次がいつになるかはわからないねぇ〜」とつれない。
人気がないですと？？　私のマフィン様に失礼な。
チョコレートや、バナナナッツ、ブルーベリーのマフィンならいつでもあるのになぁ。
4個入りで$3.99、たまに1個売り（99セント）でも出ています。
これは4個入りを即買いでしょう。



帰宅して熱いお茶を入れて、今日はマフィンがお昼だ！
上に乗ってるザラメのところがガジガジして最高なんだよなぁ・・・。
気付いたら2個ぺろっと食べてしまってました（汗）。
残り2個はラップに包んで冷凍。
冷凍庫にあるというだけで、なんだかソワソワしそうです。

でもやっぱり2個は食べ過ぎでしょう、気のせいか胃ももたれたし。
なのであわててエアロビをやりました。

そうそう、例のベイビーキウイ！
今日パックを開けてみたら、ちゃんと柔かくシワシワに熟してました。
やわらか〜いのを食べてみると、甘くて美味しい！
買ったばかりの時の口のヒリヒリはなんだったんだろうって感じです。

5時過ぎに目が覚めたので、早めにウォーキングへ。
真っ暗でそぼ降る雨の中、頑張って歩きます。

ところでJ太郎は、卵、肉、ポテトにトースト（またはパンケーキ）みたいな典型的アメリカンな朝食が大・大好き。
私はこれが実はあんまり好きじゃなくて、どっちかと言うとご飯、味噌汁、納豆や海苔を食べたいと思うのですが。
まぁたまにはね、と言うことで週末に朝食を食べに出たりします。

最近気に入ってるのがカークランドにあるBrown Bag Cafe。
ブレックファーストといえば、ここばかりです。
ここはとにかくボリュームが多いので、オーダーする時に要注意。



いつもは順番待ちなのですが、今日は７時頃に着いたので店内はがらがら。
J太郎はスクランブルエッグ、ハッシュブラウンズ、トーストのセット（写真後方$7.95）を、私は目玉焼き、ベーコン、パンケーキのセット（手前$7.95）を注文。
見えますか、このボリューム？
う〜ん、こうして写真にしちゃうとあまりよくわからないかもですが、J太郎の皿のポテトのてんこ盛りさも、私のパンケーキのでかさと厚さも間近に見ると結構すごいです。
しかもこれでもメニューの中では軽い方だと思われます。



ここの手作りパンを買って帰りたいなといつも思うのですが、レストランで腹一杯になってしまいレジでお金払ってヨタヨタと店を出るのがやっとなので、まだ実現していません。

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数ヶ月ぶりにCostcoへ行きました。
Costcoへ行くと必ず重い物、かさばる物を買うので、どうしても荷物持ちのJ太郎が必要でして。

果物売り場でベイビーキウイを発見！
ハワイに住んでた頃に友達から「ベイビーキウイというものがある」と話を聞いたのですが、どんな物だか見当もつかず、ず〜っと探していたのです。
ほほぉ〜、見た目ぶとうみたいな？でもオリーブみたいな？
680グラム入りで$4.49（安いのか高いのか不明）産地はオレゴン州。



切って見ると、まさにキウイの切り口（ちょっとボケてますが）。




で、食べてみると、すっぱくて舌がひりひりする〜〜！
食べた後、唇もしびれる〜！

ネットで調べたところ、熟してないのを食べるとそういう目にあうのだそうです（涙）。
皮がもうちょっとシワシワになって実が柔らかくなるまで、室温で熟すのを待てとのことでした。
はい、待ちます。

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J太郎がテキサスから帰って来るので、空港まで迎えに行きました。
一人で空港に行くのはこれが初めて。
到着ゲートの外で待ち合わせたので車でゆっくり回って様子を見ていたのですが、空港内の道路は現在工事の真っ最中。
ターミナルに戻るにも妙な道へ迂回させられ、びゅんびゅん飛ばす他の車に囲まれた中で一番右のレーンから一番左のレーンに一気に移動させられたり（その逆もあり）命の縮む思いで運転しましたよ。
やっとJ太郎を見つけてピックアップした時は胸を撫で下ろしました。

で、今日はJ太郎の大好きなカレー。
どうせテキサスでは外食ばっかり、ろくな物食べてないんだろうなぁと思い、朝っぱらから作りました。
ご飯は玄米50％・白米50%。
やっぱカレーはS&B（辛口）でしょう。
J太郎の好きなじゃがいもがごろごろ入っています。



とにかく無事に帰って来てよかったよかった。

あんまり買いたい物が見つからずここ数年遠ざかっていたのですが、久しぶりにOld Navyに行ってみました。
って私もOld Navyって年ではないのですが、普段着のTシャツとかジーンズとかが今でも好きなんだなぁ。
で、買ったのは長袖TシャツをJ太郎用と私用に2枚ずつ。
パンプキン柄の入ったハロウィーン用5ドルTシャツを発見、ちょっと可愛かったので思わず買ってしまいました。



さて今週はJ太郎がテキサスに出張中のため、話し相手もおらず料理する必要もなくヒマです。

そろそろ就職活動にも力を入れなきゃなぁと、今日は履歴書を入れたCDを持って朝からKinko'sへ行ってきました。
Kinko'sはいわゆるコピー屋さんですが、2年ほど前にFedexに買収されて今は宅配便から包装、コピー・印刷何でもやっているようです。
困った時のオフィスの味方、って感じでしょうか。
うちの近くのKinko'sは24時間営業なので、とっても便利。
以前ど〜しても夜中にfaxを入れなければならない急用があり、お世話になりました。

履歴書用紙とCDを持って店に入ると・・・すっごい人！
みんなそれぞれコピーを取ったり、パソコンに向かったり忙しそうです。
私も頑張って履歴書のコピーを取り始めたのですが。
出来上がって来たコピーにインク汚れが・・・。
しかも同じ場所に点々と（泣）。
きゃーーー、履歴書用紙20枚くらい無駄にしちゃったじゃないの！

てなわけで、お店の人に助けを求めたり、コピー機を次から次へと変えてみたりで結構時間が掛かりました。
しかも混んでるからなかなかはかどらず、結局お店がヒマになるであろう夜の8時過ぎに戻って来ることにしたのでした・・・。
Kinko'sよお願いだ、コピー機は常に整備してくれ〜。

で、一日の終わりになってはたと気付いたのですが、今日ってコロンバス・ディで祝日だったのね・・・。
プー太郎で日付も忘れてた私。

さて山のように出来た履歴書、明日から頑張って郵送せねば。

今日はJ太郎と二人でスノコルミー(Snoqualmie)の滝を見に行きました。
うちから30分ほど走った所にあるのですが、スノコルミーの町は昔「ツイン・ピークス」というドラマの舞台になった場所らしい。
あのドラマシリーズ、当時すっごく人気あったんだよなぁ〜（って私は見てなかったのですが、面白いと巷では評判だった）。

スノコルミーの滝、去年の秋に観光で来て時以来二度目です。
残念ながら、紅葉にはまだ少し早い感じでした。
車を停めて少し歩くと滝が見られます。



滝つぼ近くに歩いていけるハイキングコースもあり、人馴れしたリスが走り回ったりする中、道をどんどん下りて行きます。

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朝起きてウォーキングに出ると、外はこんな感じです。




ドアを開けて外に出た瞬間「うわ、今日は寒いぞ」とか「おっ、今日は暖かいじゃん」と手に最初に感じます。
もう少ししたら、手袋でも要るかも。

いつでも暑いハワイでしたが、冬はちゃんとありました。
日中は相変わらず暑いし冷房も入りっぱなしなのですが、雨が多かったり一日じゅう曇っていたり。
ビーチに行っても、水が冷たくて泳げなかったり。
そしてたまぁ〜に朝晩ほんのちょっと冷えたりすることがありました。
そんな時申し訳程度に白くなる息を見て「おお！息が白いぞ、見て見て〜！」と大騒ぎしたものです。
私がハワイで一番好きだった季節は冬でした。

シアトル郊外の秋は、いいですね。
さすがにハワイから来るとちょっと寒くて厳しいけど、じき慣れるでしょう。
で、今日は靴下まで履いていたりします。
セーターやタートルネックを引っ張り出して着るのも時間の問題でしょうかね。
も、もしかしてアパートにある暖炉に点火する日も近い？

ウォーキングを終えてアパートに帰る途中、開店準備中のベーカリーから何とも言えない甘い匂いがぷ〜んと漂ってきます。
引き込まれそうで危ないんだわ、これが。

今朝は久しぶりに玄米＋納豆を食べました。
納豆をこの世の物とは思っていないJ太郎と一緒の食卓で食べるのも気が引けるため、時間をずらしてあげました。
確かに臭いんだけど、美味しいんだよね・・・。
それにしても玄米、もうちょっと美味しく炊けないものでしょうか。

それにしても寒くなってきましたよ〜。
いつもは窓開けっ放しだったりするのですが、さすがに寒い、ぶるぶる。
というわけで、今日の夕食はチキンスープ。
寒い時の熱いスープはたまりませんです。
日本だったらラーメンでも食べに行くところなんですけどね・・・。



オーブンで焼いたチキンの骨を外して、玉ねぎ・人参・セロリと煮込みます。
それから小麦粉と卵をこねたヌードルを作って投入。
ヌードルの切り方が太いせいか（汗）よ〜っく煮込まないと硬いし粉臭いです。

噛みごたえのあるフランスパンは、スープととても合います。

いつものように朝ウォーキングに行き、帰宅して一服。
急に料理する気になったので、一気にbaked　zitiを作ってみました。





ある料理番組を見るまで全然知らなかったのですが、baked　zitiって上にリコタチーズを乗せたりするんですね。
それまで私はトマトソースで和えたペンネにモッツァレラを乗せて焼くだけだと思ってて、何でお店で食べるのと違うのだろう？といつも不思議に思っていたわけです。

で、今回はその番組で見たベシャメルソース版を参考に作りました。
マッシュルーム入りのトマトソースで和えたペンネ・リガーテ（ペンネに溝の入ったパスタ）の上にベシャメルをだーっと、その上にモッツァレラとパルメザンチーズをかけてオーブンで約10分。
1時間もかからず簡単に出来ますが、トマトソース作り、ベシャメル作り、パスタ茹で用と鍋3つも使うのが難点。
でかい鍋って、洗うのが面倒臭い・・・。

トマトソースにとろ〜んとしたベシャメルソースが混じって、まぁまぁいけます。
夫も私も腹ぺこだったもので、写真撮る前に食べ始めてしまいました。
鍋敷きまで写ってるし・・・。